人均： ¥61 口味： 4.5 环境： 4.5 服务： 4.5

榜单： 杭州东北菜馆排行榜 第7名

地址： 学林街112号

电话： 13234322220 18329130040

营业时间： 周一至周日：10:30-23:00

老根山庄-商家点评

老根山庄为全国加盟的连锁餐厅，杭州店与赵本山的关系不深，与北京总店的店面风格也有较大差异，不再是以开放式厨房和一溜烟的炖锅霸占就餐区，但乡土氛围依然热烈，红灯笼、红砖墙、大花坐垫等东北元素遍布室内。杭城店的出品称不上惊艳，但比较符合东北饮食特征。

老根山庄大部分菜品都过油或过咸，地三鲜和小鸡炖蘑菇正好契合这两个特点。前者的油分浸润至蔬菜纤维深处，香但腻口；后者上桌时会用小火煨着，越煮滋味越浓，适合配饭食用，不过鸡肉酥嫩，松伞蘑厚实有嚼劲，粉条爽弹，值得一试。偏爱清淡口味的南方食客可点选粘豆包作为主食，外皮糯而缠舌，豆沙馅细绵，甜度清浅，极具饱腹感，可蘸白糖食用。小姨豆腐包菜是京酱肉丝的改版，增加了微辣的炒蛋和小葱作为内容物，吃时一同卷起，豆皮中和了呛辣和咸腻，口感丰富。

可惜酱棒骨的名气大于实力，肉腥味很重，不见骨髓，没有卤水香，只有过度的咸。酸菜类菜品一律淡而无味，说是白菜也不为过。锅包肉炸得偏硬，甜度过剩。店内服务相比菜品水准更稳定，基本都能做到热情周到，老板娘也经常在大厅响应客人需求。老根山庄有可容纳20人左右的包厢，里面还有小型ktv设备，适合聚餐放松。

老根山庄-推荐菜品

小鸡炖蘑菇上桌时会用小火煨着，越煮滋味越浓，适合配饭食用，不过鸡肉酥嫩，松伞蘑厚实有嚼劲，粉条爽弹，值得一试。粘豆包偏爱清淡口味的南方食客可点选粘豆包作为主食，外皮糯而缠舌，豆沙馅细绵，甜度清浅，极具饱腹感，可蘸白糖食用。小姨豆腐包菜京酱肉丝的改版，增加了微辣的炒蛋和小葱作为内容物，吃时一同卷起，豆皮中和了呛辣和咸腻，口感丰富。其他菜式东北大拉皮、猪肉玉米水饺、东北杀猪菜、铁锅炖大鱼、 菌菇汤、肉皮冻、尖椒干豆腐

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