还边吃火锅边吃甜品，真的是YYDS，太舒服了。在解放碑有一家天天排队的火锅，当地人称之为如诗如画，到底是什么意思？走，我们去看一下吧，就是这家甜棒棒老火锅。我们来的时候已经开始排队了，等了好久终于到我们了。

他们家就是社区老火锅的环境，很接地气。我们点了一个双人餐，再加了几个特色甜品，这个甜品真的好好看。先把菜下锅，再煮一个他们家的火龙果虾滑，现在火锅圈真的是花样百出，连火龙果虾滑都有了。

那个西瓜甜品看起来非常漂亮，我们先来尝一下。我现在终于知道他说这个如诗如画是什么意思了，甜品就是“画”，味道特别好吃。边吃火锅边吃甜品，真的是YYDS。

先吃个毛肚啊，毛肚已经起泡了，刚好熟了。吃一口，脆嫩得能弹过牙齿。最后再煮个鸭肠，你看现在鸭肠已经打卷了，差不多好了，入口爽脆，特别好吃。

我们排队排得值，味道确实好，难怪天天都这么多人来。
重庆解放碑逛累了想找地方吃火锅？这份本地人私藏的打卡攻略收好，帮你少踩坑省时间。
去重庆玩，解放碑肯定是必逛的景点，逛到傍晚脚酸肚子饿，找一家好吃又对味的老火锅是很多人的选择。我整理了几个新手去解放碑吃火锅必须注意的点，看完这篇直接能用。
第一个就是选店，解放碑商圈挨着游客区，不少店都是专门做游客生意的，价格贵味道还一般。如果想吃到本地人常去的老味道，建议往商圈旁边的老社区走一走。很多开了好几年的老火锅店，就藏在居民楼底下，环境不算特别精致，但味道绝对够正。
第二个就是点菜思路，很多第一次去重庆吃火锅的朋友，不知道点什么容易踩雷。其实不用点太多花里胡哨的创意菜，经典必点的几样错不了。毛肚、鸭肠、鲜鸭血这老三样，基本是考验一家火锅好不好吃的标准。脆嫩的毛肚烫十几秒就够，卷边起泡直接捞出来蘸香油蒜碟，一口下去鲜脆爽口。鸭肠更不能烫久了，打卷就马上吃，脆嫩弹牙的口感比什么都香。
现在不少重庆老火锅也开始做甜品了，点一份解辣刚好。冰汤圆、西瓜冰这类清爽口的甜品，配着麻辣火锅吃，辣得过瘾的时候来一口冰甜，整个人都舒服了。不用特意点一大桌，两个人去的话，三个经典菜加一个肉一份蔬菜，再来一份甜品，足够吃了，还不浪费。
第三个就是排队技巧，解放碑这边好吃的店基本都要排队，尤其是周末和饭点，排队一两个小时是常事。怕排队的话，可以提前在手机上取号，逛景点的时候看着叫号进度，快到你的时候再过去，省得站在店门口干等。
总的来说，去解放碑吃火锅不用盲目找网红店，跟着本地人走，选藏在社区的老火锅店，点经典菜配解辣甜品，基本不会出错。
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[Q]：这家天天排队的火锅店叫什么名字，位置在哪里？
[A]：这家火锅店叫甜棒棒老火锅，位置在重庆解放碑。
[Q]：这家店为什么被当地人说如诗如画？
[A]：因为这家店除了火锅味道好，还做了非常好吃的特色甜品，"诗"谐音"湿"，"画"指甜品，所以叫如诗如画。
[Q]：去这家店吃需要排队吗？
[A]：这家店是解放碑的热门店，基本天天都需要排队。
[Q]：这家店有什么值得点的特色菜品？
[A]：比较推荐的特色菜品有火龙果虾滑，还有特色西瓜甜品，另外经典的毛肚、鸭肠也很不错。
[Q]：这家店的环境怎么样？
[A]：这家是社区老火锅，走的是接地气的社区老店风格，环境就是普通社区火锅店的环境。
[Q]：这家店除了火锅还有其他东西吃吗？
[A]：这家店有很多好看又好吃的特色甜品，可以搭配火锅解辣。
[Q]：吃火锅配甜品是这家店的特色吗？
[A]：这家店主打边吃火锅边吃甜品，搭配起来体验感很好，是它家的一大特色。
[Q]：这家店的味道值得排队吗？
[A]：根据体验来看，这家店的火锅味道很好，甜品也不错，排队是值得的。

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